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我的宗教是科学

婆罗门教到了末法时期,佛教诞生了;宗教到了末法时期,科学繁荣了。科学是现代宗教

 
 
 

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【转载】蚝油栗子鸡——味道鲜美可口哦  

2013-10-07 22:13:12|  分类: 美食美味 |  标签: |举报 |字号 订阅

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蚝油栗子鸡——味道鲜美可口哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
         国庆长假期间,LG和小美女两人都回来过节了,这几天,俺也一直宅在家没有出门,但俺有个重大的任务,就是保证这几天他们吃得好。LG平时不在身边,他自己也总是凑合着吃点,小美女在学校吃得也不怎么顺口,哈哈,这几天,俺得让他们在吃上面好好的过把瘾,解解馋哈蚝油栗子鸡——味道鲜美可口哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。所以,每道菜俺都是用心去做的,自己也觉得用心做出来的菜格外的香哈蚝油栗子鸡——味道鲜美可口哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。
 
         现在正是吃栗子的季节,现在的板栗也最新鲜,还便宜哈。前段时间用它做过茶树菇栗子鸡,这次又用蚝油做了蚝油栗子鸡,不但颜色很诱人,味道也很鲜美哦。蚝油栗子鸡——味道鲜美可口哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
蚝油栗子鸡——味道鲜美可口哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
原料
栗子400克,鸡块600克,青椒一个,蚝油,生抽,料酒,盐,姜、葱、八角、花椒,冰糖。
 
做法:
1、板栗提前剥皮,青椒洗净切块,鸡块洗净准备好,葱切葱花,姜切丝。
2、锅中放水,放鸡块焯水,捞出洗净备用。
3、炒锅中放油,油热后放入葱姜八角和花椒爆香。
4、放入鸡块翻炒,放入料酒、生抽翻炒,再放入蚝油和冰糖翻炒。
5、加入栗子炒均匀。
6、加入开水,没过鸡块即可。大火炖开后转中小火炖。
7、炖大约40分钟至汤变少时,加入盐,大火收汁。
8、最后入青椒块翻炒至断生即可。
 
蚝油栗子鸡——味道鲜美可口哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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